Grappa bianca di Nero d'Avola Polifemo

€12.00

Prodotto ottenuto dalla combinazione del mosto fresco dell’uva Malvasia ed alcol di vino. Vino liquoroso dolce di ottima qualità apprezzato per il suo intenso e caratteristico profumo di frutta. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Malvasia Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Oro con riflessi ambrati. Profumo: Delicato, con sentori di frutta. Gusto: Amabile ed armonico Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna a dolci secchi di mandorla, dolci con ricotta.

€12.00

È considerato il più antico e famoso dei Vini Aromatizzati preparati con il Marsala Fine. Anticamente chiamato Marsala all’uovo veniva utilizzato dalle mamme e dalle nonne come energetico e corroborante per i bambini e le persone anziane. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Marsala.fine DOP (min. 80%), vino da tavola bianco, con aggiunta di alcool da cereali o da materie vinose, saccarosio, olii e aromi essenziali della mandorla amara. Colorato con caramello. Gradazione alcolica: 14,90% vol. o 16,00% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Ambrato scuro Profumo: Persistente, caratteristico dell’uovo, con sentori di vaniglia e rum. Gusto: Decisamente dolce e persistente. Abbinamento consigliato: Vino da dessert da bere anche freddo, ed ottimo ingrediente di pasticceria e gelateria.

€13.90

Preparato con i migliori vini di vitigni autoctoni della Sicilia Occidentale, delicatamente dolce, aromatizzato con olii ed aromi essenziali della mandorla amara. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Vitigni: Autoctoni siciliani Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Vino da tavola rosso, con aggiunta di alcool da cereali, saccarosio, aromi ed olii della mandorla amara. Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Persistente, caratteristico della mandorla. Gusto: Avvolgente, delicatamente dolce ed armonioso. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati, dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria.

€12.90

Il Marsala Superiore è il prodotto tipico della enologia siciliana, è un vino prestigioso “degno della mensa di qualsiasi gentiluomo” come ebbe a dire l’ammiraglio Nelson. Vino da meditazione per eccellenza, sobrio e raffinato, ottimo come fine pasto. Bottiglia: 75 cl. Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP. Affinamento: Minimo 2 anni in legno. Gradazione alcolica: Non inferiore a 18% vol. Zuccheri: Inferiori a 40 gr./l Colore: Ambrato chiaro Profumo: Intenso e persistente, con sentori di rovere. Gusto: Caratteristico e avvolgente, con note di miele e rovere e sentori di mandorla amara. Temperatura di servizio: 12-14° C. Abbinamento consigliato: Vino da fine pasto, accompagna magnificamente dolci di ricotta, dolci di mandorla, gelati e frutta secca.