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Vitigno: Nero d'Avola Vol. alcool: 13%
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VITIGNO: Merlot PRODUZIONE: 70 Quintali per Ha LOCALITA’: Pepita 520 mt slm. EPOCA DELLA VENDEMMIA: 26-31 Agosto DURATA DELLA MACERAZIONE: 18 – 20 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: 6 mesi in barriques di rovere da 225 litri 6 mesi in bottiglia GRADO ALCOLICO: 14 % vol. COLORE: rosso rubino impenetrabile ODORE: sensazioni di frutta mediterranea, frutti di bosco e gelsi SAPORE: vellutato al palato con tannini equilibrati BOTTIGLIA: 75 CL
€20.00
Classificazione: DOC Sicilia Uve: Nocera Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela Tenute Casale e Santa Maria Tipo di terreno: misto argilla Esposizione: ovest – nord/ovest (300 mt. s.l.m.) Sistema di allevamento: cordone speronato Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro Produzione per ettaro: 50 Q.li Vendemmia: raccolta manuale a completa maturazione delle uve Temperatura di fermentazione: 27°C Periodo di fermentazione: tradizionale in rosso Fermentazione malolattica: in piccole botti di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi Grado alcolico: 13 % vol. Acidità totale: 5,50 g/l BOTTIGLIA 75 CL E' VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI ANNI 18
€22.00
95% NERELLO MASCALESE – 5% NERELLO CAPPUCCIO Vino dal colore rosso vivace, elegantemente minerale al palato, arricchito da sentori di spezie e frutti rossi; il bouquet è fruttato, armonico e morbido. Alc. 13,5% by Vol. BOTTIGLIA 75 CL
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