• TAVERNA GIUDECCA ORTIGIA

Quasale Catarratto

  • VINI BIANCHI

€12.90 (einschl. MwSt.)

Vitigno: Catarratto Tecnica di produzione raccolta manuale in cassetta con attenta selezione delle uve. Alla ricezione in cantina viene effettuata una ulteriore selezione delle uve prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio a circa 14-16 °C e il prodotto affina sulle fecce fini per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento. Dati Analitici: alcol 12,50 % vol.


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