Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 2016
€39.00 (IVA inclusa)
Tipologia: Metodo Classico Italia Provenienza: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Riserva DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza Percentuale Alcolica: 12,5 % Dosaggio: Zero Vinificazione con pressatura soffice dell’uva intera con una resa massima in mosto del 55% vol./peso Invecchiamento: Permanenza sui lieviti per oltre 54 mesi Palato Fine e di grande carattere Vista: giallo paglierino Olfatto Note: evidenti di pietra focaia, polvere da sparo e livito di birra Abbinamento: Come aperitivo, ideale con primi piatti a base di verdure e secondi piatti a base di pesce grasso. Il suo carattere tende a prevalere e ad indirizzare il palato.
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