Tutto (97)

€17.00

Considerato all’apice dell’enologia Siciliana tanto da essere l’unico, ad oggi, a meritare la menzione DOCG con DPR del 29/05/73, il Cerasuolo di Vittoria Vigna di Pettineo può anche pregiarsi dell’appellativo “Classico” essendo prodotto nel Comune di Vittoria. Perfetto blend di uve Nero d’Avola e Frappato che assicurano il giusto bilanciamento tra struttura e profumi, ottenuto mantenendo una bassa resa delle uve per ettaro che ne garantisce l’alta qualità, esso subisce un affinamento di 9 mesi in acciaio e 9 mesi in bottiglia prima di arrivare nei vostri bicchieri. Classificazione: Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. Zona di produzione: Vittoria (RG) – C.da Pettineo Terreno e altimetria: Sabbie rosse \ 170m. slm Uve impiegate: 50% Frappato – 50% Nero d’Avola Sistema di allevamento: Alberello Età media del vigneto: 40 anni Resa per ettaro: 50 Q. Vinificazione: Macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: 9 mesi in acciaio e 9 mesi in bottiglia Gradazione: 13,5% vol. Formati: bottiglia cl. 75

€11.00

Vitigno: Syrah Località e Alimetria: Lago Arancio 320 mt. slm Fermentazione: in acciaio, macerazione per 15 giorni sulle bucce affinamento Grado Alcolico: 14 % vol. Colore: rosso rubino intenso Odore: frutta a bacca rossa e note speziate Sapore: morbido con tannini leggeri e bilanciati Bottiglia: 75 CL

€10.90 - €28.50

UVE: 100% Syrah prodotto nella Sicilia Occidentale. VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macerare per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox. Vol. Alcoolico: 13% Bottiglia: 75 CL

€10.90

UVE: 100% Nero d’Avola DOC VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Le uve vengono raccolte a metà Settembre. Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macerare per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox. Vol. Alcool: 13% Bottiglia: 75 CL

€19.00

Uve: 100% Nerello Mascalese 2022 Vinificazione e affinamento: Le uve vengono vendemmiate a mano in cassetta da 14 kg tra la fine di settembre ed i primi giorni di ottobre. Vengono sottoposte a diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo a circa 8°-10° °C. Successivamente, il mosto fermenta a 18°-20°C e macera per 18-20 giorni sulle bucce. La fermentazione malolattica avviene in barriques di secondo e terzo passaggio ed a fine fermentazione, il vino viene trasferito in vasche di cemento dove affina per 14 mesi. Vol. Alcoolico: 13,5% Bottiglia 75 CL

€39.00

Riserva 2018 UVE: 90% Nero d’Avola DOC e 10% Syrah DOC VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Il Syrah è vendemmiato l’ultima decade di Agosto, il Nero d’Avola l’ultima decade di Settembre. Le uve raccolte a mano in cassetta da 14 kg, sono vinificate in acciaio, con macerazione a cappello emerso, alla temperatura di 25°C per circa 10 giorni. A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barriques di rovere, dove affina per circa 24 mesi per poi trascorrere un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Vol. Alcoolico: 14% Bottigli: 75 cl

€12.83 - €13.10 €13.50 - €13.50

Tipo di vino: Rosso oppure Bianco Gradazione: 12,5 % Vol Formato 5 LT

€23.90

Tipologia Rosso fermo Anno: 2020 Classificazione: DOC Etna Rosso Regione: Sicilia Vitigni: 100% Nerello Mascalese Alcol: 14,00% in volume Formato: 0,75 l Standard

€10.67 - €29.70 €11.00 - €33.00

Vitigno: Nero d'Avola Vol. alcool: 13%

€21.00

Provenienza: Sicilia Vitigno: Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon Vol. Alcool: 13,5% Bottiglia: 75 CL

€25.00

Provenienza: Sicilia Uvaggio: Nerello Mascalese- Nerello Cappuccio Vol. Alcolico: 13.5% Bottiglia: 75 CL

€14.25

Vitigni di origine: Frappato/Perricone Affinamento: Per circa 3-4 mesi in serbatoi termo-controllati. Gradazione Alcolica: 14,5% vol. Bottiglia: 75 CL

€24.00

Vitigno: Alicante Vigna del Pozzo Affinamento: in tino sulle sue fecce fini per 6 mesi e in bottiglia per almeno un anno Produzione media: circa 4.000 bottiglie/anno Vol. Alcoolico: 12,5% Bottiglia 75 CL

€21.00

Vitigno: Perricone Affinamento: sulle fecce fini per almeno 12 mesi, in botticelle di rovere Slavonia e in acciaio. Vol. Alcoolico: 13,5%

€26.00

Vendemmia: 2016 Vitigno: Riserva di Nero d'Avola Vinificazione: macerazione sulle bucce per 2 settimane in acciaio, con frequenti rimontaggi e déléstage Fermentazione alcolica: spontanea, con lieviti selvaggi. Affinamento: in botti grandi di rovere Slavonia non tostato per almeno 2 anni, che possono protrarsi fino a 4 anni in funzione della vendemmia e delle caratteristiche del vino. Vol. Alcoolico: 14% Bottiglia 75 CL

€13.50

Cantine Arini - Marsala TP Uvaggio: Nero d’Avola Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 13 % vol. Colore: rosso rubino intenso Profumo: intenso, di ciliegia e frutti di bosco Gusto: caldo e armonioso con nobili note acidiche Formato Bottiglia: 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

€15.00

Uvaggio: Cabernet Sauvignon Affinamento: 6 mesi circa in barriques, si completa in bottiglia Vol. Alcoolico: 13,5% Bottiglia 75 CL

€13.50

Cantine Arini Marsala TP Uvaggio: Syrah Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 13,50% vol. Colore: rosso rubino intenso Profumo: avvolgente con toni speziati Gusto: caldo e armonico con tannini dolci ed eleganti Bottiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

€11.64 - €33.48 €12.00 - €36.00

Tipo di vino: Rosso Vitigno: Syrah Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta. Vinificazione: Le uve selezionate sono soggette a macerazione sulle bucce per circa 10 giorni e vinificate in vasi vinari d’acciaio ad una temperatura costante di 20°C. Dopo la fermentazione malolattica naturale, la maturazione prosegue in acciaio prima del suo imbottigliamento ed affinamento in bottiglia. Gradazione: 13 % Vol

€11.50

Tipo di vino: Bianco Vitigno: Grillo Biologico Vinificazione: Dopo un’attenta selezione delle uve, queste vengono pigiate per mezzo di una pressa pneumatica soffice e vinificate in vasi vinari di acciaio ad una temperatura controllata di 15°C. La fermentazione dura circa 12 giorni ad una temperatura di 15°C. A fine fermentazione si mantiene il vino sui lieviti sino all’imbottigliamento, per consentire una maggior evoluzione delle sensazioni gusto-olfattive. Affinamento in bottiglia per circa 2 mesi. Gradazione: 12,5 % Vol. Bottiglia: 75 CL

€12.00

Tipo di vino: Rosso Vitigno: Nero d’Avola Biologico Vinificazione: Le uve selezionate sono soggette a macerazione sulle bucce per circa 10 giorni e vinificate in vasi vinari d’acciaio ad una temperatura costante di 20°C. Dopo la fermentazione malolattica naturale, la maturazione prosegue in acciaio prima del suo imbottigliamento ed a namento in bottiglia. Gradazione: 13 % Vol. Bottiglia: 75 CL

€21.00

Vitigno: Nero d'Avola DOC Sicilia Alcol: 14,50 % vol ca. Colore: rosso rubino intenso Affinamento: sei mesi in cemento e 18 mesi in barrique di rovere Francese. Continua in bottiglia Bottiglia: 75 CL

€23.28 €24.00

Vitigno: Nero d'Avola PERIODO DI MATURAZIONE: 36 mesi di cui 12 in Barriques di rovere di Allierda 225 lt e ulteriori 12 mesi affinamento in bottiglia Vol. Alcool: 14% Bottiglia 75 CL

€32.01 €33.00

Vitigno: Cabernet Suavignon PERIODO DI MATURAZIONE: 36 mesi di cui 12 in Barriques di rovere di Allierda 225 litri Vol. Alcool: 14% Riconoscimenti: 2021 La Guida Oro di Veronelli: 91punti Bottiglia: 75 CL

€27.00

Riserva 2015 Vitigno: Nero d'Avola Vol. Alcool: 14% PERIODO DI MATURAZIONE: 44 mesi di cui 12 in Barriques di rovere di Allierda 225 litri. NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 3095 Riconoscimenti: 2021 La Guida Oro di Veronelli: 91 punti Decanter World Wine Awards: 90 punti The Wine Hunter: Rosso

€25.00

Azienda: Gandolfo Vitigno: Nerello Mascalese Vol. Alcool: 13,5%

€11.00

Classificazione: Nero d’Avola Denominazione Origine Controllata Sicilia. Vitigni di origine: Nero d’Avola 100%. Gradazione Alcolica: 14% vol.

€15.00

Vino ottenuto da uve Syrah e Merlot. Un vino di colore rubino dalle note cromatiche abbondanti in intensità e tonalità. Al naso molto intenso, complesso, con evidenti note di marasca, mirtilli, prugna. Ampio in bocca con grado alcolico adeguato alla struttura. Molto persistente al palato, ricco di sostanze estrattive, tale da risultare di una corposità evidente e gradevolissima per la sua morbidezza molto persistente. E’ un vino di eccellente equilibrio, pieno e morbido. Ottimo con arrosti e carni, selvaggine, brasati e stracotti. Accompagna bene formaggi stagionati. Servire a temperature ambiente (18° C). Bottiglia 75 CL Vol. 13,5%

€13.58 €14.01

Nero d’avola - Sambuca di Sicilia D.O.C. Vino biologico 2022 Macerazione: 18 giorni sulle bucce Affinamento: 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 14 % vol. Colore: rosso rubino bello e limpido Odore: sensazioni di frutta mediterranea, fragola, ciliegia, rosa canina Sapore: leggera acidità, vellutato al palato con tannini equilibrati Gradazione: 14% vol. BOTTIGLIA: 75 CL

€14.00

Uvaggio: Frappato Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 12,50% vol. Colore: rosso rubino Profumo: intenso con sensazioni di frutta rossa Gusto: erbaceo e armonioso, di media struttura Bottiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

€15.20 €15.99

Alcamo D.O.P Vitigno: Nero d'Avola Vol. Alcoolico: 13,5%

€19.40 €20.00

Il Syrah è un vitigno internazionale, famoso per la sua vasta gamma di sapori, colori e sfumature. Il SY è audace, dalla personalità decisa e coinvolgente. Vitigno: Syrah Vinificazione: Tradizionale, con macerazione prolungata a temperatura controllata Affinamento: Tini d’acciaio inox e legno, si completa in bottiglia Gradazione alcolica / 14,0% vol. Contenuto / Bottiglie da 75 cl.

€14.00

È un vino biologico ottenuto da uve “nero d’avola”. Dal colore rosso intenso e dai riflessi violacei, dai profumi di prugna e ciliegia; un vino caldo e armonico. Vinificato in vasche di acciaio e successivamente affinato per circa tre mesi in barrique. Gradazione alcolica 14%. Tipologia / Vino Rosso D.O.C. Sicilia. Vitigno / Nero d’Avola 100% Gradazione alcolica / 14,0% vol. Formati / Bottiglia da 75 cl.

€13.00

Il Syrah, antico vitigno che da oltre cinquant’anni è coltivato in Sicilia, viene oramai considerato autoctono. Dopo la raccolta a mano, l’uva subisce una fermentazione con acino immerso a temperatura controllata. Successivamente viene pressata in modo soffice ed affinata prima in silos da acciaio e dopo in barrique di legno francese per circa sei mesi. Dopodiché viene imbottigliato e messo in commercio almeno dopo sei mesi. Ha un bel colore rosso rubino con riflessi violacei. I profumi sono intensi con sentori di spezie orientali e frutti di bosco che creano un sapore fruttato

€19.90 - €21.90

Denominazione TERRE SICILIANE IGP Zona di produzione SICILIA OCCIDENTALECAMPAGNA VICINO ALCAMO A 250M SUL LIVELLO DEL MARE Clima INVERNI MODERATAMENTE FREDDI E PIOVOSI CON ESTATI CALDE E VENTILATE Terreno IMPASTO MEDIO A TENDENZA ARGILLOSA Vitigno 60% CABERNET SAUVIGNON / 40% MERLOT Grado 14,5% VOL. Coltivazione SPALLIERA Metodo Raccolta A MANO IN CASSE Metodo Potatura CORDONE SPERONATO E GUYOT Densità Impianto 5.000 CEPPI PER ETTARO Produzione per Pianta 1,5 KG Esposizione Vigneti NORD-EST Età Vigneti 10 ANNI Periodo Raccolta PRIMA SETTIMANA DI SETTEMBRE Vinificazione MACERAZIONE DELLE UVE A UNA TEMPERATURA DI 20-22°c PER 7-9 GIORNI, LIEVE PRESSIONE CUI SEGUE UN LUNGO PERIODO DI AFFINAMENTO IN PICCOLE BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE

€11.00 €13.01

Nero D’avola è un vino pieno, rotondo e persistente al palato. Si presenta di bel colore rosso rubino e ha una fragranza ricca di note di frutta a bacca rossa con lievi sentori di vaniglia. Accompagna bene carni rosse miste e formaggi stagionati. Va servito a una temperatura di 18°C Bottiglia 75 CL

€17.10 €18.00

Vino ottenuto da uve di un antico vitigno coltivatosin dal 1800 nella Sicilia Occidentale e che venivano utilizzate nella produzione dei vini Marsala nel periodo di massima espansione commerciale. Abbandonato da alcuni decenni e quasi in fase di estinzione, questo vitigno è stato riscoperto negli ultimi tempi grazie alla cultura di far conoscere al mondo i vitigni autoctoni e peculiari del nostro territorio. Le nuove tecniche agronomiche di allevamento e di moderne tecnologie enologiche hanno contribuito alla produzione di questo grande vino rosso. Un vino di colore rubino, prezioso, dai sentori tipici del territorio e dal gusto che ricorda il passato. Ampio in bocca con grado alcolico adeguato alla struttura e con un retrogusto mandorlato. Il Perricone in purezza si accompagna ottimamente con i formaggi stagionati, primi a base di carne e con arrosti e stufati. Bottiglia 75 CL Vol. 13,5%

€13.30 €14.01

VITIGNO: Merlot PRODUZIONE: 70 Quintali per Ha LOCALITA’: Pepita 520 mt slm. EPOCA DELLA VENDEMMIA: 26-31 Agosto DURATA DELLA MACERAZIONE: 18 – 20 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: 6 mesi in barriques di rovere da 225 litri 6 mesi in bottiglia GRADO ALCOLICO: 14 % vol. COLORE: rosso rubino impenetrabile ODORE: sensazioni di frutta mediterranea, frutti di bosco e gelsi SAPORE: vellutato al palato con tannini equilibrati BOTTIGLIA: 75 CL

€13.00

VARIETA’ DELLE UVE: 50% Nero D’Avola e 50% Syrah LOCALITÀ: Batia 420 mt slm – Pepita 520 mt slm PRODUZIONE: 70 Quintali per Ha EPOCA DELLA VENDEMMIA: Nero D’Avola 25-30 settembre, Syrah 1-5 settembre FERMENTAZIONE: in acciaio, macerazione per 15 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: acciaio GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol. COLORE: rosso rubino intenso ODORE: frutta a bacca rossa e note speziate SAPORE: morbido con tannini leggeri e bilanciati BOTTIGLIA: 75 CL

€19.40 - €55.80 €20.00 - €60.00

Classificazione: DOC Sicilia Uve: Nocera Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela Tenute Casale e Santa Maria Tipo di terreno: misto argilla Esposizione: ovest – nord/ovest (300 mt. s.l.m.) Sistema di allevamento: cordone speronato Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro Produzione per ettaro: 50 Q.li Vendemmia: raccolta manuale a completa maturazione delle uve Temperatura di fermentazione: 27°C Periodo di fermentazione: tradizionale in rosso Fermentazione malolattica: in piccole botti di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi Grado alcolico: 13 % vol. Acidità totale: 5,50 g/l BOTTIGLIA 75 CL E' VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI ANNI 18

€18.00

Caratteristiche Classificazione: Mamertino DOC BIO Uve: Nero d’Avola e Nocera Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela - tenute Casale e Santa Maria Tipo di terreno: misto argilla Esposizione: ovest - nord/ovest (300 mt. s.l.m.) Sistema di allevamento: cordone speronato Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro Produzione per ettaro: 45/50 Q.li Vendemmia: raccolta manuale a completa maturazione delle uve Temperatura di fermentazione: 27°C Periodo di fermentazione: 8 giorni con frequenti rimontaggi Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi: minimo 6 mesi Grado alcolico: 13,5 % vol. Acidità totale: 5,00 g/l Formati: Bottiglia 75 CL L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E' VIETATO AI MINORI DI ANNI 18.

€20.90 €22.00

Classificazione: Nero D’Avola Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta. Vitigni di origine: Nero d’Avola 100%. Affinamento: Per 12 mesi in tonneau di Allier media tostatura di primo e secondo passaggio.In bottiglia per ulteriori 6 mesi. Gradazione Alcolica: 14% vol. Profumo: Evidenti al naso piccoli frutti di bosco sottospirito e delicate note di legno Sapore: Deciso, elegante ed equilibrato. Lunga la persistenza. Abbinamenti gastronomici: Si abbina a brasati, arrosti e cacciagione. Superlativo con formaggi stagionati. Bottiglia 75 CL The WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari, ai distillati ed alle birre.

€22.00

95% NERELLO MASCALESE – 5% NERELLO CAPPUCCIO Vino dal colore rosso vivace, elegantemente minerale al palato, arricchito da sentori di spezie e frutti rossi; il bouquet è fruttato, armonico e morbido. Alc. 13,5% by Vol. BOTTIGLIA 75 CL

€15.00

LOCALITÀ E ALTIMETRIA: Lago Arancio – 320 metri PRODUZIONE: 80 Quintali per Ha EPOCA DELLA VENDEMMIA: 15-20 settembre FENMENTAZIONE: 12 giorni in acciaio GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol. COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli ODORE: profumi di frutta fresca, uva, fiori di campo e camomilla SAPORE: grande finezza, sapidità, armonia e lunga persistenza. BOTTIGLIA: 75 CL

€12.90

Vitigno: Catarratto Tecnica di produzione raccolta manuale in cassetta con attenta selezione delle uve. Alla ricezione in cantina viene effettuata una ulteriore selezione delle uve prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio a circa 14-16 °C e il prodotto affina sulle fecce fini per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento. Dati Analitici: alcol 12,50 % vol.

€25.00

Etna Bianco DOC Vitigno: Caricante 80% Catarratto 20% Vol. alccol: 12,5%

€22.00

Tipo di vino: Bianco – Leggermente mosso Vitigno: Catarratto Denominazione: IGP Terre Siciliane Varietà: Catarratto Gradazione: 12% vol. Bottiglia: 75 CL

€12.61 - €35.10 €13.00 - €39.00

Vitigno: Zibibbo Vol. Alcool: 12,5%

€10.67 - €29.70 €11.00 - €33.00

Vitigno: Catarratto Biologico Vol. Alcolico: 12,5%

€27.00

Sicilia Doc Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità Vitigno: Catarratto Millesimato Vol. Alcool: 12,5

€39.00

Tipologia: Metodo Classico Italia Provenienza: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Riserva DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza Percentuale Alcolica: 12,5 % Dosaggio: Zero Vinificazione con pressatura soffice dell’uva intera con una resa massima in mosto del 55% vol./peso Invecchiamento: Permanenza sui lieviti per oltre 54 mesi Palato Fine e di grande carattere Vista: giallo paglierino Olfatto Note: evidenti di pietra focaia, polvere da sparo e livito di birra Abbinamento: Come aperitivo, ideale con primi piatti a base di verdure e secondi piatti a base di pesce grasso. Il suo carattere tende a prevalere e ad indirizzare il palato.

€32.00

Millesimato Treha 2017 Marzaghe Formato: CL. 75 Tipologia: Metodo Charmant Tipologia: Metodo Classico Italia Denominazione: Franciacorta millesimato DOCG Uvaggio: 100% Chardonnay Percentuale Alcolica; 12,5 % Vinificazione: Prevede una pressatura soffice per evitare di ottenere mosti scuri, per rompere i vinaccioli ed estrarre sostanze amare. Invecchiamento: Almeno 4 anni sui lieviti; dopo la sboccatura altri 3 mesi di riposo in cantina

€11.40 - €32.40 €12.00 - €36.00

Tipo di vino: Bianco Vitigno: Catarratto Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta Vinificazione: Dopo un’attenta selezione delle uve, queste vengono pressate per mezzo di una pressa pneumatica soffice e vinificate in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 15°C. A fine fermentazione, la maturazione prosegue in vasche d’acciaio termo-controllate ed affinamento in bottiglia per circa 2 mesi. Gradazione: 12,5 % Vol Bottiglia: 75 CL

€20.00

Vitigno: Catarratto IGT Terre Siciliane Alcol: 13,5% vol ca. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Affinamento: imbottigliato a fine fermentazione, fa la presa di spuma in bottiglia. Nessuna sboccatura, nessuna filtrazione. Bottiglia: 75 CL

€19.00

Vitigno: Zibibbo IGT Terre Siciliane 2022 Alcol: 12% vol ca. Colore: giallo paglierino dorato. Bottiglia 75 CL

€15.00

Vitigno: Catarratto Zona: Salaparuta Vol. Alcool: 12,5% Bottiglia: 74 CL

€22.00

Vino Biologico Senza solfiti aggiunti / Non filtrato Arancio Lucido Vitigno: Catarratto Vol. Alcoolico: 12,5%

€12.00

Vitigno: Inzolia DOC 100% Zona: AG Vol. Alcolico: 12,5% Bottiglia 75 CL

€10.90

È un vino biologico ottenuto da uve “Grillo” vitigno tipico dell'areale trapanese. Il bouquet è ampio, floreale e fruttato con sentori di agrumi di Sicilia, pesca gialla e frutti tropicali. I nostri terreni gli conferiscono una caratteristica sapidità e mineralità. Corposo e di ottima persistenza. DESCRIZIONE Tipologia / Vino Bianco D.O.C. Sicilia. Vitigno / Grillo 100% Gradazione alcolica / 13,0% vol. Contenuto / Bottiglie da 75 cl.

€12.00

Azienda: Morreale AG Vitigno: Grillo 100% Vol. Alcolico: 13% Bottiglia: 75 CL Vietata la vendita ai minori di anni 18

€16.00

VITIGNO: Moscato Secco DRY PRODUZIONE: 80 Quintali per Ha EPOCA DELLA VENDEMMIA: 15-20 Settembre LOCALITA’ E ALTIMETRIA: Lago Arancio 320 mt. slm FERMENTAZIONE: 12 giorni in acciaio GRADO ALCOLICO: 12,5 % vol. COLORE: giallo paglierino ODORE: sentori di frutta fresca e fiori di campo SAPORE: grande finezza, armonia e lunga persistenza

€15.00

Uvaggio: Insolia Cantine Arini Marsala TP Vinificazione: tradizionale, in bianco con spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata Grado alcolico: 12 % vol. Colore: bianco paglierino con riflessi verdolini Profumo: delicato e floreale Gusto: secco, morbido di media struttura BOttiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di an ni 18

€17.46 €18.00

Cantine Arini Marsala TP Vitigno: Zibibbo secco (dry) BOttglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

€22.00

Vitigno: Grillo Zona di produzione: Alcamo TP Vpò. Alcolico: 13% Bottiglia: 75 CL

€13.00

Vitigno: Nero d'Avola rosè Zona: AG Vol. Alcolico: 13,5% Bottiglia 75 CL

€22.00

Spumante Nerello Mascalese Presa di spuma: metodo charmat lungo per circa 5-6 mesi. Gradazione alcolica: 12% vol.

€11.64 €12.00

Denominazione: Alcamo D.O.P Vitigno: Catarratto Grado:12,5% Vol Bottiglia: 75 CL

€16.00

Vitigno ZIBIBBO BIOLOGICO (BIO) Grado 12,5% VOL. Coltivazione SPALLIERA Metodo Raccolta A MANO IN CASSE Vinificazione BREVE MACERAZIONE CON PRESSIONE MORBIDA SULLE UVE A TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE CONTROLLATA. DI 14 ° C BOTTIGLIA 75 CL

€12.90

Vitigno, 100% CATARRATTO di alta montagna Vino Frizzante, IGP Terre Siciliane – Limited Edition Vino Frizzante Naturale ottenuto da uve autoctone coltivate nella Sicilia Occidentale. Dal sapore leggero e fresco ideale per aperitivi Bottiglia 75 CL Vol. 11,5%

€18.00

Il nome di questo vino deriva da quello di un antico calice Greco a cui la mitologia assegna la virtù della verità. È un blend alla cui struttura e vigore del Nero d’Avola abbiamo voluto aggiungere i complessi ed affascinanti bouquet del Cabernet Sauvignon e del Merlot. L’Amongae nasce dopo un lungo ed accurato processo di vinificazione. Inizialmente i tre vini monovarietali fanno per 8 mesi, separatamente, un affinamento in barriques francesi di primo passaggio. Successivamente, il blend ottenuto dalla selezione dei migliori vini viene affinato per altri 6 mesi in barriques di secondo passaggio, infine, l’Amongae completa il suo processo di affinamento con 12 mesi di bottiglia. Classificazione:D.O.P Sicilia Riserva Zona di produzione:Colline Iblee Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 170 m. slm Uve impiegate: 60% Nero d’Avola – 25% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot Sistema di allevamento: Controspalliera, Guyot Età media del vigneto: 20– 25 anni Resa per ettaro: 75 Q. Vinificazione: Macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: 14 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia Gradazione: 14,5% vol. Formati: bottiglia cl. 75

€27.00

Riserva 2015 Vitigno: Nero d'Avola Vol. Alcool: 14% PERIODO DI MATURAZIONE: 44 mesi di cui 12 in Barriques di rovere di Allierda 225 litri. NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 3095 Riconoscimenti: 2021 La Guida Oro di Veronelli: 91 punti Decanter World Wine Awards: 90 punti The Wine Hunter: Rosso Si raccomanda un consumo moderato. Bottiglia: 75 CL

€31.35 €33.00

Vitigno: Cabernet Suavignon PERIODO DI MATURAZIONE: 36 mesi di cui 12 in Barriques di rovere di Allierda 225 litri Vol. Alcool: 14% Riconoscimenti: 2021 La Guida Oro di Veronelli: 91punti Bottiglia: 75 CL Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

€39.00

Tipologia: Metodo Classico Italia Provenienza: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Riserva DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza Percentuale Alcolica: 12,5 % Dosaggio: Zero Vinificazione con pressatura soffice dell’uva intera con una resa massima in mosto del 55% vol./peso Invecchiamento: Permanenza sui lieviti per oltre 54 mesi Palato Fine e di grande carattere Vista: giallo paglierino Olfatto Note: evidenti di pietra focaia, polvere da sparo e livito di birra Abbinamento: Come aperitivo, ideale con primi piatti a base di verdure e secondi piatti a base di pesce grasso. Il suo carattere tende a prevalere e ad indirizzare il palato.

€39.00

Riserva 2018 UVE: 90% Nero d’Avola DOC e 10% Syrah DOC VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Il Syrah è vendemmiato l’ultima decade di Agosto, il Nero d’Avola l’ultima decade di Settembre. Le uve raccolte a mano in cassetta da 14 kg, sono vinificate in acciaio, con macerazione a cappello emerso, alla temperatura di 25°C per circa 10 giorni. A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barriques di rovere, dove affina per circa 24 mesi per poi trascorrere un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Vol. Alcoolico: 14% Bottigli: 75 cl

€26.00

Vendemmia: 2016 Vitigno: Riserva di Nero d'Avola Vinificazione: macerazione sulle bucce per 2 settimane in acciaio, con frequenti rimontaggi e déléstage Fermentazione alcolica: spontanea, con lieviti selvaggi. Affinamento: in botti grandi di rovere Slavonia non tostato per almeno 2 anni, che possono protrarsi fino a 4 anni in funzione della vendemmia e delle caratteristiche del vino. Vol. Alcoolico: 14% Bottiglia 75 CL

€27.00

Sicilia Doc Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità Millesimato VENDEMMIA 2022 Dai vigneti che sorgono sulle colline tra Vita e Salemi, con esposizione Nord-Ovest, terroir ideale per il Catarratto, vitigno autoctono della provincia di Trapani. Le uve vengono raccolte e selezionate in cassetta, durante la prima fase di maturazione. La rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale a basse temperature, grazie ad una lunga permanenza sui lieviti, di oltre 20 mesi, rende questo spumante un vino di grande personalità esaltando le note varietali tipiche del vitigno autoctono. Resa per ha: 90 q.li Sistema di allevamento: Spalliera Sistema di potatura: Guyot Altitudine: 440/480m slm Affinamento: Oltre 12 mesi sui lieviti Dosaggioo: Pas dosè Le uve sono state vendemmiate durante la seconda settimana di Agosto. Dal perlage fine e persistente, colore giallo con riflessi dorati, al profumo è fruttato caratterizzato da note varietali in connubio con sentori di lievito e di crosta di pane. Fresco, strutturato con una buona persistenza. Non dosato, è un vino a tutto pasto, soprattutto a base di pesce.

€39.00

Tipologia: Metodo Classico Italia Provenienza: Trentino Alto Adige Denominazione: Trento Riserva DOC Uvaggio: Chardonnay in purezza Percentuale Alcolica: 12,5 % Dosaggio: Zero Vinificazione con pressatura soffice dell’uva intera con una resa massima in mosto del 55% vol./peso Invecchiamento: Permanenza sui lieviti per oltre 54 mesi Palato Fine e di grande carattere Vista: giallo paglierino Olfatto Note: evidenti di pietra focaia, polvere da sparo e livito di birra Abbinamento: Come aperitivo, ideale con primi piatti a base di verdure e secondi piatti a base di pesce grasso. Il suo carattere tende a prevalere e ad indirizzare il palato.

€17.00

Lo spumante Luna Nascente nasce dalla selezione delle uve Frappato. Nelle sue bollicine si rivivono sensazioni uniche, in una perfetta armonia tra il profumo fruttato ed intenso tipico del frappato ed il gusto fresco ed avvolgente dello spumante italiano. Luna Nascente è un vino rosè extra dry da bere sia come aperitivo che a tutto pasto. Classificazione: Extra-Dry Zona di produzione: Colline Iblee Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 170 m. slm Uve impiegate: 100% Frappato Sistema di allevamento: Controspalliera, Guyot Età media del vigneto: 12 anni Resa per ettaro: 80 Hl. Spumantizzazione: Presa di spuma con metodo Charmat con fermentazione lenta a bassa temperatura Vinificazione: Crio-macerazione per 12 ore con le bucce e fermentazione a bassa temperatura Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia Gradazione: 11,5% vol. Formati: bottiglia cl. 75

€32.00

Millesimato Treha 2017 Marzaghe Formato: CL. 75 Tipologia: Metodo Charmant Tipologia: Metodo Classico Italia Denominazione: Franciacorta millesimato DOCG Uvaggio: 100% Chardonnay Percentuale Alcolica; 12,5 % Vinificazione: Prevede una pressatura soffice per evitare di ottenere mosti scuri, per rompere i vinaccioli ed estrarre sostanze amare. Invecchiamento: Almeno 4 anni sui lieviti; dopo la sboccatura altri 3 mesi di riposo in cantina

€20.00

Vitigno: Catarratto IGT Terre Siciliane Alcol: 13,5% vol ca. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Affinamento: imbottigliato a fine fermentazione, fa la presa di spuma in bottiglia. Nessuna sboccatura, nessuna filtrazione. Bottiglia: 75 CL

€10.90

BIANCO MOSSO IGP TERRE SICILIANE BIOLOGICO Dall’incontro di uve grillo e zibibbo nasce questo vino con spiccati sentori fruttati. Molto gradevole al palato anche grazie alla sua leggera effervescenza. VOL. ALCCOL : 12% BOTTIGLIA 75 cl

€49.00

Provenienza; Panama Percentuale: Alcolica 40 % Invecchiamento: da 12 a oltre 40 anni Palato rotondo e bilanciato, note di vaniglia, frutta secca e tabacco, con retrogusto di cioccolato Vista: ambrato scuro Olfatto: note di cacao , prugne secche, legno e noci tostate. Bottiglia 70 CL

€20.00

Dall’incontro tra il Violetto Ramacchese, straordinaria varietà di carciofo, quello selvatico dell’Etna e dall’unicità delle arance siciliane, nasce l’idea di una distillazione decisa che si crede d’esser Gentile quanto basta per deliziare i sensi e il cuore. Il gusto delicatamente agrumato si schiude all’amarognolo che tanto distingue le due varietà di carciofo. Specifiche del prodotto Alcol: 32% Formati: 70 cl

€24.00

Una grappa al Nero d’Avola di Sicilia Da un vitigno siciliano di nobile tradizione, un distillato di uve barricato che, insieme all’invecchiamento nelle botti di rovere per un periodo di 36 mesi, regala una trasparenza e un colore brillanti. Specifiche del prodotto Alcol: 40% Formati: 70 cl

€22.00

Una grappa distillata da uve monovitigno Nero d’Avola con grande maestria, sapienza e passione. Curiosità Abbinamenti: ideale per concludere il pasto, il suo gusto neutro e fruttato si accompagna bene a qualsiasi tipo di dolce secco o cremoso. Specifiche del prodotto Alcol: 40% Formati: 70 cl

€49.00

Produzione artigianale con metodo ad infusione a freddo. Questo gin nasce dall’esperienza del mastro alchimista Mariano Caggegi. Applicando un processo di lavorazione semplice. Per risaltare il distillato vengono aggiunti e rettificati gli infusi e aromi raffinati, i quali vengono estratti ad infusione a freddo e miscelati. I sentori olfattivi sono contraddisitinti dalle note speziate e agrumate, guidate da richiami di capperi, coriandolo e arance. Specifiche del prodotto Alcol: 42% Formati: 70cl

€22.00

Il pistacchio più conosciuto al mondo per consistenza, colore e sapore sprigiona tutto il suo gusto anche come crema liquorosa. La sua tostatura sprigiona i naturali odori e sapori che solo il famoso frutto siciliano contiene come un tesoro. Specifiche del prodotto Alcol: 17% Formati: 50 cl

€18.00

Dalla macerazione in alcool etilico di scorze di limoni di prima scelta, nasce un liquore dolce e fresco, sapientemente miscelato con ingredienti semplici e preziosi. Le antiche ricette della tradizione, custodite nei secoli , conferiscono aroma e profumi inconfondibili. Temperatura di servizio: 3° C Abbinamenti: moderatamente alcolico, accompagna dolcemente il momento del fine pasto per le sue caratteristiche digestive. Ideale anche da abbinare a svariati tipi di dessert: un dolce secco, al cucchiaio o ai gelati. Specifiche del prodotto Alcool: 30% Formati: 10 cl, 50 cl

€11.90

La parola Zibibbo deriva dall’arabo “zabīb” che significa uvetta (uva passita). Il vitigno, originario dell’Egitto, è stato introdotto in Sicilia dai Fenici. Dalla miscela “mistella” di mosto fresco di uve Zibibbo e alcool di vino nasce il più nobile e antico dei vini liquorosi siciliani. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Oro con riflessi ambrati. Profumo: Intenso, armonico, caratteristico dell’uva zibibbo Gusto: Pieno, morbido con sentori di miele Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati, dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria

€12.00

Vino liquoroso tipico della tradizione enologica siciliana, il Moscato è prodotto a partire da uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Vino liquoroso profumatissimo, ideale a chiusura di pasto: solo o per accompagnare dolci secchi e a base di ricotta. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Ambrato scuro Profumo: Intenso, armonico, caratteristico dell’uva zibibbo Gusto: Pieno, morbido con sentori di miele Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati,dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria

€12.00

Prodotto ottenuto dalla combinazione del mosto fresco dell’uva Malvasia ed alcol di vino. Vino liquoroso dolce di ottima qualità apprezzato per il suo intenso e caratteristico profumo di frutta. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Malvasia Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Oro con riflessi ambrati. Profumo: Delicato, con sentori di frutta. Gusto: Amabile ed armonico Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna a dolci secchi di mandorla, dolci con ricotta.

€12.00

È considerato il più antico e famoso dei Vini Aromatizzati preparati con il Marsala Fine. Anticamente chiamato Marsala all’uovo veniva utilizzato dalle mamme e dalle nonne come energetico e corroborante per i bambini e le persone anziane. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Marsala.fine DOP (min. 80%), vino da tavola bianco, con aggiunta di alcool da cereali o da materie vinose, saccarosio, olii e aromi essenziali della mandorla amara. Colorato con caramello. Gradazione alcolica: 14,90% vol. o 16,00% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Ambrato scuro Profumo: Persistente, caratteristico dell’uovo, con sentori di vaniglia e rum. Gusto: Decisamente dolce e persistente. Abbinamento consigliato: Vino da dessert da bere anche freddo, ed ottimo ingrediente di pasticceria e gelateria.

€13.90

Preparato con i migliori vini di vitigni autoctoni della Sicilia Occidentale, delicatamente dolce, aromatizzato con olii ed aromi essenziali della mandorla amara. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Vitigni: Autoctoni siciliani Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Vino da tavola rosso, con aggiunta di alcool da cereali, saccarosio, aromi ed olii della mandorla amara. Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Persistente, caratteristico della mandorla. Gusto: Avvolgente, delicatamente dolce ed armonioso. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati, dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria.

€12.90

Il Marsala Superiore è il prodotto tipico della enologia siciliana, è un vino prestigioso “degno della mensa di qualsiasi gentiluomo” come ebbe a dire l’ammiraglio Nelson. Vino da meditazione per eccellenza, sobrio e raffinato, ottimo come fine pasto. Bottiglia: 75 cl. Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP. Affinamento: Minimo 2 anni in legno. Gradazione alcolica: Non inferiore a 18% vol. Zuccheri: Inferiori a 40 gr./l Colore: Ambrato chiaro Profumo: Intenso e persistente, con sentori di rovere. Gusto: Caratteristico e avvolgente, con note di miele e rovere e sentori di mandorla amara. Temperatura di servizio: 12-14° C. Abbinamento consigliato: Vino da fine pasto, accompagna magnificamente dolci di ricotta, dolci di mandorla, gelati e frutta secca.

€12.90

Il Marsala Superiore è il prodotto tipico della enologia siciliana, è un vino prestigioso “degno della mensa di qualsiasi gentiluomo” come ebbe a dire l’ammiraglio Nelson. Vino da meditazione per eccellenza, sobrio e raffinato, ottimo come fine pasto. Bottiglia: 75 cl. Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP. Affinamento: Minimo 2 anni in legno. Gradazione alcolica: Non inferiore a 18% vol. Zuccheri: Superiori a 110 gr./l Colore: Ambrato chiaro Profumo: Intenso e persistente, con sentori di rovere. Gusto: Caratteristico e avvolgente, con note di miele e rovere e sentori di mandorla amara. Temperatura di servizio: 12-14° C. Abbinamento consigliato – Vino da fine pasto, accompagna magnificamente dolci di ricotta, dolci di mandorla, gelati e frutta secca.

€18.90

Vitigno: Zibibbo (100%) Colore: Giallo dorato intenso tendente all’ambra Odore: Complesso, intenso e persistente, dove ai sentori di albicocca matura e di agrumi canditi, si uniscono le note di fichi secchi, datteri e miele d’acacia Sapore: Dolce, pieno, armonico, dalla grande freschezza e intensità, con una notevole struttura sostenuta da una persistenza finale soave e straordinaria Tenore alcolico: 14,00% vol. Bottiglia 50 Cl

€50.00

Bag Box 3 LT Olio ottenuto da sole olive della rinomata varietà Nocellara del Belice. Viene estratto a freddo in un moderno impianto a ciclo continuo a due fasi. Ne deriva un olio dal colore verde con riflessi dorati, dal fruttato intenso e armonioso, ricco in polifenoli. Con la nostra Bag in Box da 3 litri avrai la soluzione perfetta per assaporare ogni volta che vorrai le deliziose note leggermente piccanti, armoniose e intense di questo olio evo biologico. Questa moderna e funzionale confezione assicura un'ottimale conservazione dell'olio proteggendolo dalla luce e dall’ossidazione. A differenza di una bottiglia o lattina (classico packaging per l’olio) in cui l’olio entra in contatto con l’ossigeno ad ogni apertura, nel caso della bag in box la sacca all’interno della scatola, essendo flessibile, si “sgonfia” ad ogni spillatura dell’olio non permettendo, quindi, all’aria di penetrare all’interno. Inoltre è una confezione ecosostenibile perché richiede meno energia per la sua produzione/riciclo (rispetto al vetro o metallo) e per il suo trasporto grazie al fatto che pesa pochissimo e occupa volumi ridottissimi nel trasporto dei vuoti. Cultivar / Nocellara del Belice. Metodo di raccolta / Manuale e con l’ausilio di pettini Molitura-estrazione / A freddo, ciclo continuo a due fasi. Le olive sono frante entro 24 ore dalla raccolta. Aspetto / Limpido. Colore / Verde con riflessi dorati. Odore / fruttato intenso con spiccati sentori di erba fresca, pomodoro e carciofo. Sapore / Morbido e avvolgente, note equilibrate di piccante e amaro, retrogusto di mandorla.