Alle (52)

I Canneti Frappato

• VINI ROSSI

€14.00

Cantine Arini Marsala TP Uvaggio: Frappato Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 12,50% vol. Colore: rosso rubino Profumo: intenso con sensazioni di frutta rossa Gusto: erbaceo e armonioso, di media struttura Bottiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

Runzi Neri Syrah

• VINI ROSSI

€14.00

Cantine Arini Marsala TP Uvaggio: Syrah Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 13,50% vol. Colore: rosso rubino intenso Profumo: avvolgente con toni speziati Gusto: caldo e armonico con tannini dolci ed eleganti Bottiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

L'enolaco Nero d'Avola

• VINI ROSSI

€14.00

Cantine Arini - Marsala TP Uvaggio: Nero d’Avola Vinificazione: tradizionale, con lunga macerazione a temperatura controllata Grado alcolico: 13 % vol. Colore: rosso rubino intenso Profumo: intenso, di ciliegia e frutti di bosco Gusto: caldo e armonioso con nobili note acidiche Formato Bottiglia: 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

Solcanto Rosso D.O.P

• VINI ROSSI

€13.30 €14.01

Alcamo D.O.P

Sy - Syrah

• VINI ROSSI

€17.46 €18.00

Il Syrah è un vitigno internazionale, famoso per la sua vasta gamma di sapori, colori e sfumature. Il SY è audace, dalla personalità decisa e coinvolgente. Vitigno: Syrah Vinificazione: Tradizionale, con macerazione prolungata a temperatura controllata Affinamento: Tini d’acciaio inox e legno, si completa in bottiglia Gradazione alcolica / 14,0% vol. Contenuto / Bottiglie da 75 cl.

Nero d'Avola Premium Cassarà

• VINI ROSSI

€6.50

Nero - Nero d'Avola Rocche della Sala Bio

• VINI ROSSI

€14.00

È un vino biologico ottenuto da uve “nero d’avola”. Dal colore rosso intenso e dai riflessi violacei, dai profumi di prugna e ciliegia; un vino caldo e armonico. Vinificato in vasche di acciaio e successivamente affinato per circa tre mesi in barrique. Gradazione alcolica 14%. Tipologia / Vino Rosso D.O.C. Sicilia. Vitigno / Nero d’Avola 100% Gradazione alcolica / 14,0% vol. Formati / Bottiglia da 75 cl.

Shiraz - Syrah Cassarà Bio

• VINI ROSSI

€14.00

Il Syrah, antico vitigno che da oltre cinquant’anni è coltivato in Sicilia, viene oramai considerato autoctono. Dopo la raccolta a mano, l’uva subisce una fermentazione con acino immerso a temperatura controllata. Successivamente viene pressata in modo soffice ed affinata prima in silos da acciaio e dopo in barrique di legno francese per circa sei mesi. Dopodiché viene imbottigliato e messo in commercio almeno dopo sei mesi. Ha un bel colore rosso rubino con riflessi violacei. I profumi sono intensi con sentori di spezie orientali e frutti di bosco che creano un sapore fruttato

Kilim Rosso IGP Cassarà

• VINI ROSSI

€21.90

Denominazione TERRE SICILIANE IGP Zona di produzione SICILIA OCCIDENTALECAMPAGNA VICINO ALCAMO A 250M SUL LIVELLO DEL MARE Clima INVERNI MODERATAMENTE FREDDI E PIOVOSI CON ESTATI CALDE E VENTILATE Terreno IMPASTO MEDIO A TENDENZA ARGILLOSA Vitigno 60% CABERNET SAUVIGNON / 40% MERLOT Grado 14,5% VOL. Coltivazione SPALLIERA Metodo Raccolta A MANO IN CASSE Metodo Potatura CORDONE SPERONATO E GUYOT Densità Impianto 5.000 CEPPI PER ETTARO Produzione per Pianta 1,5 KG Esposizione Vigneti NORD-EST Età Vigneti 10 ANNI Periodo Raccolta PRIMA SETTIMANA DI SETTEMBRE Vinificazione MACERAZIONE DELLE UVE A UNA TEMPERATURA DI 20-22°c PER 7-9 GIORNI, LIEVE PRESSIONE CUI SEGUE UN LUNGO PERIODO DI AFFINAMENTO IN PICCOLE BARRIQUE DI ROVERE FRANCESE

Nero d'Avola Cassarà Bio Etichetta Nera

• VINI ROSSI

€12.00 €14.01

Nero D’avola è un vino pieno, rotondo e persistente al palato. Si presenta di bel colore rosso rubino e ha una fragranza ricca di note di frutta a bacca rossa con lievi sentori di vaniglia. Accompagna bene carni rosse miste e formaggi stagionati. Va servito a una temperatura di 18°C Bottiglia 75 CL

Perricone Cassarà Bio

• VINI ROSSI

€15.52 €15.99

Vino ottenuto da uve di un antico vitigno coltivatosin dal 1800 nella Sicilia Occidentale e che venivano utilizzate nella produzione dei vini Marsala nel periodo di massima espansione commerciale. Abbandonato da alcuni decenni e quasi in fase di estinzione, questo vitigno è stato riscoperto negli ultimi tempi grazie alla cultura di far conoscere al mondo i vitigni autoctoni e peculiari del nostro territorio. Le nuove tecniche agronomiche di allevamento e di moderne tecnologie enologiche hanno contribuito alla produzione di questo grande vino rosso. Un vino di colore rubino, prezioso, dai sentori tipici del territorio e dal gusto che ricorda il passato. Ampio in bocca con grado alcolico adeguato alla struttura e con un retrogusto mandorlato. Il Perricone in purezza si accompagna ottimamente con i formaggi stagionati, primi a base di carne e con arrosti e stufati. Bottiglia 75 CL Vol. 13,5%

La Matrice Nero d'Avola Bio

• VINI ROSSI

€12.90

Nero d’avola - Sambuca di Sicilia D.O.C. Vino biologico 2022 Macerazione: 18 giorni sulle bucce Affinamento: 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 14 % vol. Colore: rosso rubino bello e limpido Odore: sensazioni di frutta mediterranea, fragola, ciliegia, rosa canina Sapore: leggera acidità, vellutato al palato con tannini equilibrati Gradazione: 14% vol. BOTTIGLIA: 75 CL

Rasula Nero d'Avola Bio

• VINI ROSSI

€10.00 €13.01

La forma dialettale siciliana Rasula traduce letteralmente la striscia di terra che separa due vigne. Il Rasula Nero d’Avola è un vino biologico dal colore rosso intenso, profumo ampio, fruttato, sapore intenso e pieno di carattere. Classificazione: D.O.P. Sicilia Uve impiegate: 100% Nero d’Avola Biologico Vinificazione: Macerazione per 10 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3/6 mesi in bottiglia Gradazione: 13,5% vol. BOTTIGLIA: 75 CL

Gibilmoro Merlot Sicilia Bio

• VINI ROSSI

€13.58 €14.01

VITIGNO: Merlot PRODUZIONE: 70 Quintali per Ha LOCALITA’: Pepita 520 mt slm. EPOCA DELLA VENDEMMIA: 26-31 Agosto DURATA DELLA MACERAZIONE: 18 – 20 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: 6 mesi in barriques di rovere da 225 litri 6 mesi in bottiglia GRADO ALCOLICO: 14 % vol. COLORE: rosso rubino impenetrabile ODORE: sensazioni di frutta mediterranea, frutti di bosco e gelsi SAPORE: vellutato al palato con tannini equilibrati BOTTIGLIA: 75 CL

Pepita Syrah - Nero d'Avola Bio

• VINI ROSSI

€14.00

VARIETA’ DELLE UVE: 50% Nero D’Avola e 50% Syrah LOCALITÀ: Batia 420 mt slm – Pepita 520 mt slm PRODUZIONE: 70 Quintali per Ha EPOCA DELLA VENDEMMIA: Nero D’Avola 25-30 settembre, Syrah 1-5 settembre FERMENTAZIONE: in acciaio, macerazione per 15 giorni sulle bucce AFFINAMENTO: acciaio GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol. COLORE: rosso rubino intenso ODORE: frutta a bacca rossa e note speziate SAPORE: morbido con tannini leggeri e bilanciati BOTTIGLIA: 75 CL

Folia Nero d'Avola

• VINI ROSSI

€12.00

Vitigno: Nero d'Avola DOC 100% Zona: AG Vol. Alcolico: 14,5% Bottiglia 75 CL

NOCERA D.O.C BIO

• VINI ROSSI

€18.00

Classificazione: DOC Sicilia Uve: Nocera Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela Tenute Casale e Santa Maria Tipo di terreno: misto argilla Esposizione: ovest – nord/ovest (300 mt. s.l.m.) Sistema di allevamento: cordone speronato Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro Produzione per ettaro: 50 Q.li Vendemmia: raccolta manuale a completa maturazione delle uve Temperatura di fermentazione: 27°C Periodo di fermentazione: tradizionale in rosso Fermentazione malolattica: in piccole botti di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi Grado alcolico: 13 % vol. Acidità totale: 5,50 g/l BOTTIGLIA 75 CL E' VIETATA LA VENDITA AI MINORI DI ANNI 18

Mamertino Rosso DOc Bio 2021

• VINI ROSSI

€18.00

Caratteristiche Classificazione: Mamertino DOC BIO Uve: Nero d’Avola e Nocera Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela - tenute Casale e Santa Maria Tipo di terreno: misto argilla Esposizione: ovest - nord/ovest (300 mt. s.l.m.) Sistema di allevamento: cordone speronato Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro Produzione per ettaro: 45/50 Q.li Vendemmia: raccolta manuale a completa maturazione delle uve Temperatura di fermentazione: 27°C Periodo di fermentazione: 8 giorni con frequenti rimontaggi Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi: minimo 6 mesi Grado alcolico: 13,5 % vol. Acidità totale: 5,00 g/l Formati: Bottiglia 75 CL L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E' VIETATO AI MINORI DI ANNI 18.

MOSAIKON DOC MOTHIA

• VINI ROSSI

€14.90

Classificazione: Nero d’Avola Denominazione Origine Controllata Sicilia. Vitigni di origine: Nero d’Avola 100%. Gradazione Alcolica: 14% vol.

DEDICATO A FRANCESCO

• VINI ROSSI

€29.00

Classificazione: Nero D’Avola Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta. Vitigni di origine: Nero d’Avola 100%. Affinamento: Per 12 mesi in tonneau di Allier media tostatura di primo e secondo passaggio.In bottiglia per ulteriori 6 mesi. Gradazione Alcolica: 14% vol. Profumo: Evidenti al naso piccoli frutti di bosco sottospirito e delicate note di legno Sapore: Deciso, elegante ed equilibrato. Lunga la persistenza. Abbinamenti gastronomici: Si abbina a brasati, arrosti e cacciagione. Superlativo con formaggi stagionati. Bottiglia 75 CL The WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari, ai distillati ed alle birre.

ETNA ROSSO DOC CAMPORE'

• VINI ROSSI

€22.00

95% NERELLO MASCALESE – 5% NERELLO CAPPUCCIO Vino dal colore rosso vivace, elegantemente minerale al palato, arricchito da sentori di spezie e frutti rossi; il bouquet è fruttato, armonico e morbido. Alc. 13,5% by Vol. BOTTIGLIA 75 CL

APPASSIMENTO PREMIUM IGP CASSARA'

• VINI ROSSI

€17.00

Vino ottenuto da uve Syrah e Merlot. Un vino di colore rubino dalle note cromatiche abbondanti in intensità e tonalità. Al naso molto intenso, complesso, con evidenti note di marasca, mirtilli, prugna. Ampio in bocca con grado alcolico adeguato alla struttura. Molto persistente al palato, ricco di sostanze estrattive, tale da risultare di una corposità evidente e gradevolissima per la sua morbidezza molto persistente. E’ un vino di eccellente equilibrio, pieno e morbido. Ottimo con arrosti e carni, selvaggine, brasati e stracotti. Accompagna bene formaggi stagionati. Servire a temperature ambiente (18° C). Bottiglia 75 CL Vol. 13,5%

CERASUOLO DI VITTORIA D.O.C.G VIGNA DI PETTINEO

• VINI ROSSI

€19.00

Classificazione: Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. Zona di produzione: Vittoria (RG) – C.da Pettineo Terreno e altimetria: Sabbie rosse \ 170m. slm Uve impiegate: 50% Frappato – 50% Nero d’Avola Sistema di allevamento: Alberello Età media del vigneto: 40 anni Resa per ettaro: 50 Q. Vinificazione: Macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: 9 mesi in acciaio e 9 mesi in bottiglia Gradazione: 13,5% vol. Formati: bottiglia cl. 75 L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E' VIETATO AI MINORI DI ANNI 18.

I Runzi Neri Syrah

• VINI ROSSI

€14.00

Runzi Neri Syrah Vitigno: Syrah Vol. 13,5% Formati: bottiglia cl. 75 L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E' VIETATO AI MINORI DI ANNI 18.

Janub Moscato secco

• VINI BIANCHI

€15.00

VITIGNO: Moscato PRODUZIONE: 80 Quintali per Ha EPOCA DELLA VENDEMMIA: 15-20 Settembre LOCALITA’ E ALTIMETRIA: Lago Arancio 320 mt. slm FERMENTAZIONE: 12 giorni in acciaio GRADO ALCOLICO: 12,5 % vol. COLORE: giallo paglierino ODORE: sentori di frutta fresca e fiori di campo SAPORE: grande finezza, armonia e lunga persistenza

Le Cicale Inzolia

• VINI BIANCHI

€15.00

Uvaggio: Insolia Cantine Arini Marsala TP Vinificazione: tradizionale, in bianco con spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata Grado alcolico: 12 % vol. Colore: bianco paglierino con riflessi verdolini Profumo: delicato e floreale Gusto: secco, morbido di media struttura BOttiglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di an ni 18

I Cutti di Jureo Zibibbo secco

• VINI BIANCHI

€15.00

Cantine Arini Marsala TP Vitigno: Zibibbo secco (dry) BOttglia 75 Cl Vietata la vendita ai minori di anni 18

Grì - Grillo

• VINI BIANCHI

€13.30 €14.01

È un vino biologico ottenuto da uve “Grillo” vitigno tipico dell'areale trapanese. Il bouquet è ampio, floreale e fruttato con sentori di agrumi di Sicilia, pesca gialla e frutti tropicali. I nostri terreni gli conferiscono una caratteristica sapidità e mineralità. Corposo e di ottima persistenza. DESCRIZIONE Tipologia / Vino Bianco D.O.C. Sicilia. Vitigno / Grillo 100% Gradazione alcolica / 13,0% vol. Contenuto / Bottiglie da 75 cl.

Dama Rosè

• VINI BIANCHI

€13.00

Vitigno: Nero d'Avola rosè Zona: AG Vol. Alcolico: 13,5% Bottiglia 75 CL

Camporè Spumante

• VINI BIANCHI

€30.00

Spumante Nerello Mascalese Presa di spuma: metodo charmat lungo per circa 5-6 mesi. Gradazione alcolica: 12% vol.

BIANCO MOSSO ROCCHE SALA

• VINI BIANCHI

€14.00

BIANCO MOSSO IGP TERRE SICILIANE BIOLOGICO Dall’incontro di uve grillo e zibibbo nasce questo vino con spiccati sentori fruttati. Molto gradevole al palato anche grazie alla sua leggera effervescenza. VOL. 12% BOTTIGLIA 75 cl

Solcanto Alcamo D.O.P Cassarà

• VINI BIANCHI

€14.00

Denominazione: Alcamo D.O.P Vitigno: Catarratto Grado:12,5% Vol Bottiglia: 75 CL

Grillo Cassarà Bio

• VINI BIANCHI

€14.00

Vitigno 100% GRILLO BIOLOGICO Grado 12,50% VOL Coltivazione SPALLIERA Metodo Raccolta MANUALE IN CASSETTA Vinificazione FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA 14°C IN ACCIAIO BOTTIGLIA 75 CL

Zibibbo secco dy IGP Bio

• VINI BIANCHI

€14.15 €14.90

Vitigno ZIBIBBO BIOLOGICO (BIO) Grado 12,5% VOL. Coltivazione SPALLIERA Metodo Raccolta A MANO IN CASSE Vinificazione BREVE MACERAZIONE CON PRESSIONE MORBIDA SULLE UVE A TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE CONTROLLATA. DI 14 ° C BOTTIGLIA 75 CL

Mosaikon Grillo

• VINI BIANCHI

€6.60 €6.80

Classificazione: Grillo Denominazione di Origine Controllata Sicilia. Vitigni di origine: Grillo 100%. Colore: Giallo paglierino intenso. Profumo: Evidente sentori di frutta fresca come pesca, pompelmo e frutta esotica. Sapore: Al palato si presenta fresco, sapido e persistente. Affinamento: In vasca per 3 mesi e 2 mesi in bottiglia. Gradazione Alcolica: 13% vol. BOTTIGLIA 75 CL The WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari, ai distillati ed alle birre.

ROSATO IGP CASSARA'

• VINI BIANCHI

€13.90

Denominazione TERRE SICILIANE IGP Zona di produzione SICILIA OCCIDENTALE AGRO DI ALCAMO Vitigno NERO D'AVOLA BIOLOGICO Grado 11,50% VOL. Metodo Raccolta MANUALE IN CASSETTA Metodo Potatura CORDONE SPERONATO E GUYOT SEMPLICE Bottiglia 75 CL

INZOLIA IGP CHIUSA DEL BARONE

• VINI BIANCHI

€13.58 €14.01

Vitigno: Inzolia DOC 100% Zona: AG Vol. Alcolico: 12,5% Bottiglia 75 CL

Lucia VinoI Frizzante IGP

• VINI BIANCHI

€15.00

Vitigno, 100% CATARRATTO di alta montagna Vino Frizzante, IGP Terre Siciliane – Limited Edition Vino Frizzante Naturale ottenuto da uve autoctone coltivate nella Sicilia Occidentale. Dal sapore leggero e fresco ideale per aperitivi Bottiglia 75 CL Vol. 11,5%

Ulisse

• LIQUORI & DISTILLATI

€24.00

Una grappa al Nero d’Avola di Sicilia Da un vitigno siciliano di nobile tradizione, un distillato di uve barricato che, insieme all’invecchiamento nelle botti di rovere per un periodo di 36 mesi, regala una trasparenza e un colore brillanti. Specifiche del prodotto Alcol: 40% Formati: 70 cl

Polifemo

• LIQUORI & DISTILLATI

€22.00

Una grappa distillata da uve monovitigno Nero d’Avola con grande maestria, sapienza e passione. Curiosità Abbinamenti: ideale per concludere il pasto, il suo gusto neutro e fruttato si accompagna bene a qualsiasi tipo di dolce secco o cremoso. Specifiche del prodotto Alcol: 40% Formati: 70 cl

Gin Moro

• LIQUORI & DISTILLATI

€49.00

Produzione artigianale con metodo ad infusione a freddo. Questo gin nasce dall’esperienza del mastro alchimista Mariano Caggegi. Applicando un processo di lavorazione semplice. Per risaltare il distillato vengono aggiunti e rettificati gli infusi e aromi raffinati, i quali vengono estratti ad infusione a freddo e miscelati. I sentori olfattivi sono contraddisitinti dalle note speziate e agrumate, guidate da richiami di capperi, coriandolo e arance. Specifiche del prodotto Alcol: 42% Formati: 70cl

Crema Pistacchio verde di Bronte DOP

• LIQUORI & DISTILLATI

€22.00

Il pistacchio più conosciuto al mondo per consistenza, colore e sapore sprigiona tutto il suo gusto anche come crema liquorosa. La sua tostatura sprigiona i naturali odori e sapori che solo il famoso frutto siciliano contiene come un tesoro. Specifiche del prodotto Alcol: 17% Formati: 50 cl

Limoncello di Sicilia linea Premium

• LIQUORI & DISTILLATI

€18.00

Dalla macerazione in alcool etilico di scorze di limoni di prima scelta, nasce un liquore dolce e fresco, sapientemente miscelato con ingredienti semplici e preziosi. Le antiche ricette della tradizione, custodite nei secoli , conferiscono aroma e profumi inconfondibili. Temperatura di servizio: 3° C Abbinamenti: moderatamente alcolico, accompagna dolcemente il momento del fine pasto per le sue caratteristiche digestive. Ideale anche da abbinare a svariati tipi di dessert: un dolce secco, al cucchiaio o ai gelati. Specifiche del prodotto Alcool: 30% Formati: 10 cl, 50 cl

VINO BIANCO PER LA SENTA MESSA

• LIQUORI & DISTILLATI

€7.11

Vino per uso sacramentale, genuino e senza aggiunta di sostanze estranee. Imbottigliato e sigillato secondo i dettami del Canone 924 § 3 del Codice di Diritto Canonico “Vinum debet esse naturale ex genimine vitis et non corruptum” e sotto il controllo del Direttore dell’Ufficio della Diocesi di Mazara del Vallo. Bottiglia: 1 LT Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Autoctoni siciliani Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Vino da tavola bianco, mosto concentrato e alcol di vino Gradazione alcolica: 16% Vol.

ZIBIBBO

• LIQUORI & DISTILLATI

€11.90

La parola Zibibbo deriva dall’arabo “zabīb” che significa uvetta (uva passita). Il vitigno, originario dell’Egitto, è stato introdotto in Sicilia dai Fenici. Dalla miscela “mistella” di mosto fresco di uve Zibibbo e alcool di vino nasce il più nobile e antico dei vini liquorosi siciliani. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Oro con riflessi ambrati. Profumo: Intenso, armonico, caratteristico dell’uva zibibbo Gusto: Pieno, morbido con sentori di miele Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati, dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria

Moscato

• LIQUORI & DISTILLATI

€12.00

Vino liquoroso tipico della tradizione enologica siciliana, il Moscato è prodotto a partire da uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Vino liquoroso profumatissimo, ideale a chiusura di pasto: solo o per accompagnare dolci secchi e a base di ricotta. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Ambrato scuro Profumo: Intenso, armonico, caratteristico dell’uva zibibbo Gusto: Pieno, morbido con sentori di miele Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati,dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria

MALVASIA

• LIQUORI & DISTILLATI

€12.00

Prodotto ottenuto dalla combinazione del mosto fresco dell’uva Malvasia ed alcol di vino. Vino liquoroso dolce di ottima qualità apprezzato per il suo intenso e caratteristico profumo di frutta. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Liquoroso Vitigni: Malvasia Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Miscela di mosto fresco parzialmente fermentato (.mistella) e alcol da materie vinose Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 100 gr./l Colore: Oro con riflessi ambrati. Profumo: Delicato, con sentori di frutta. Gusto: Amabile ed armonico Temperatura di servizio: 8-10° C. Abbinamento consigliato – Si accompagna a dolci secchi di mandorla, dolci con ricotta.

CREMOVO

• LIQUORI & DISTILLATI

€12.00

È considerato il più antico e famoso dei Vini Aromatizzati preparati con il Marsala Fine. Anticamente chiamato Marsala all’uovo veniva utilizzato dalle mamme e dalle nonne come energetico e corroborante per i bambini e le persone anziane. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Marsala.fine DOP (min. 80%), vino da tavola bianco, con aggiunta di alcool da cereali o da materie vinose, saccarosio, olii e aromi essenziali della mandorla amara. Colorato con caramello. Gradazione alcolica: 14,90% vol. o 16,00% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Ambrato scuro Profumo: Persistente, caratteristico dell’uovo, con sentori di vaniglia e rum. Gusto: Decisamente dolce e persistente. Abbinamento consigliato: Vino da dessert da bere anche freddo, ed ottimo ingrediente di pasticceria e gelateria.

VINO ALLA MANDORLA

• LIQUORI & DISTILLATI

€13.90

Preparato con i migliori vini di vitigni autoctoni della Sicilia Occidentale, delicatamente dolce, aromatizzato con olii ed aromi essenziali della mandorla amara. Bottiglia: 750 ml. Tipologia: Vino Aromatizzato Vitigni: Autoctoni siciliani Zona di produzione: Marsala Vinificazione: Vino da tavola rosso, con aggiunta di alcool da cereali, saccarosio, aromi ed olii della mandorla amara. Gradazione alcolica: 16% vol. Zuccheri: Superiori a 200 gr./l Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Persistente, caratteristico della mandorla. Gusto: Avvolgente, delicatamente dolce ed armonioso. Abbinamento consigliato – Si accompagna molto bene a gelati, dolci secchi, dolci con ricotta. Ottimo ingrediente per pasticceria e gelateria.

MARSALA SUPERIORE D.O.C. AMBRA SECCO

• LIQUORI & DISTILLATI

€12.90

Il Marsala Superiore è il prodotto tipico della enologia siciliana, è un vino prestigioso “degno della mensa di qualsiasi gentiluomo” come ebbe a dire l’ammiraglio Nelson. Vino da meditazione per eccellenza, sobrio e raffinato, ottimo come fine pasto. Bottiglia: 75 cl. Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP. Affinamento: Minimo 2 anni in legno. Gradazione alcolica: Non inferiore a 18% vol. Zuccheri: Inferiori a 40 gr./l Colore: Ambrato chiaro Profumo: Intenso e persistente, con sentori di rovere. Gusto: Caratteristico e avvolgente, con note di miele e rovere e sentori di mandorla amara. Temperatura di servizio: 12-14° C. Abbinamento consigliato: Vino da fine pasto, accompagna magnificamente dolci di ricotta, dolci di mandorla, gelati e frutta secca.

MARSALA SUPERIORE D.O.C. AMBRA DOLCE

• LIQUORI & DISTILLATI

€12.90

Il Marsala Superiore è il prodotto tipico della enologia siciliana, è un vino prestigioso “degno della mensa di qualsiasi gentiluomo” come ebbe a dire l’ammiraglio Nelson. Vino da meditazione per eccellenza, sobrio e raffinato, ottimo come fine pasto. Bottiglia: 75 cl. Tipologia: Vino Liquoroso a Denominazione di Origine Protetta Vitigni: Grillo, Catarratto, Inzolia Zona di produzione: Marsala e parte della Provincia di Trapani Vinificazione: Vino Bianco DOP base Marsala con aggiunta di alcol da materie vinose, mosto cotto DOP, mosto concentrato DOP. Affinamento: Minimo 2 anni in legno. Gradazione alcolica: Non inferiore a 18% vol. Zuccheri: Superiori a 110 gr./l Colore: Ambrato chiaro Profumo: Intenso e persistente, con sentori di rovere. Gusto: Caratteristico e avvolgente, con note di miele e rovere e sentori di mandorla amara. Temperatura di servizio: 12-14° C. Abbinamento consigliato – Vino da fine pasto, accompagna magnificamente dolci di ricotta, dolci di mandorla, gelati e frutta secca.

PASSITO IGP

• LIQUORI & DISTILLATI

€18.90

Vitigno: Zibibbo (100%) Colore: Giallo dorato intenso tendente all’ambra Odore: Complesso, intenso e persistente, dove ai sentori di albicocca matura e di agrumi canditi, si uniscono le note di fichi secchi, datteri e miele d’acacia Sapore: Dolce, pieno, armonico, dalla grande freschezza e intensità, con una notevole struttura sostenuta da una persistenza finale soave e straordinaria Tenore alcolico: 14,00% vol. Bottiglia 50 Cl